Guadalajara

Ingredientes:

  • 1 ½ oz Tequila OMADON
  • 1 ½ oz Concentrado de jamaica
  • ½ Pieza de guayaba
  • Top de tepache
  • Opcional escarchado de sal de gusano

Procedimiento / Incorporar:

  1. Enfriamos con hielos un vaso Old fashion mediante la técnica de stir.
  2. En el vaso agregaremos Tequila OMADON +guayaba y con ayuda de un macerador daremos técnica de muddling
  3. Agregaremos el concentrado de jamaica + hielos y hasta el 90% del vaso de tepache
  4. Garnitura de media guayaba

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