Ingredientes:

• 1 ½ oz Tequila OMADON
• 1 ½ oz Infusión de té rojo
• ½ oz Jarabe
• ½ oz Jugo de limón amarillo
• Clara de huevo
• Pimienta de Sichuan o Szechuan

Procedimiento / Incorporar:

1. Enfriamos con hielos un vaso Old fashion con la técnica de stir y reservamos.
2. En un shaker agregaremos Tequila OMADON + limón + jarabe natural + clara de huevo + infusión de té rojo, daremos shake sin hielos por 15/20 segundos.
3. Agregaremos hielos y volvemos a dar shake con movimientos largos para crear textura de espuma.
4. En el vaso agregaremos 3 hielos y vertemos el líquido con ayuda de un colador.
5. Decoramos con Pimienta de Sichuan.

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