Guadalajara
Ingredientes:
- 1 ½ oz Tequila OMADON
- 1 ½ oz Concentrado de jamaica
- ½ Pieza de guayaba
- Top de tepache
- Opcional escarchado de sal de gusano
Procedimiento / Incorporar:
- Enfriamos con hielos un vaso Old fashion mediante la técnica de stir.
- En el vaso agregaremos Tequila OMADON +guayaba y con ayuda de un macerador daremos técnica de muddling
- Agregaremos el concentrado de jamaica + hielos y hasta el 90% del vaso de tepache
- Garnitura de media guayaba
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