Veracruz

Ingredientes:

  • 1 ½ oz Tequila OMADON
  • 1 oz Café espresso
  • 1 oz Half and half (leche evaporada con leche entera)
  • ½ oz Jarabe natural
  • ½ de oz Licor de cafe

Procedimiento / Incorporar:

  1. Enfriamos con hielos mediante técnica de stir un vaso Old fashion y reservaremos.
  2. En un shaker agregaremos Tequila OMADON + espresso + half and half + jarabe natural + licor de café, daremos shake sin hielos por 15/20 segundos.
  3. Agregaremos hielos y volvemos a dar shake para enfriar, con movimientos largos para generar espuma.
  4. En el vaso, agregaremos 3 hielos y vertemos el líquido obtenido con ayuda de un colador.
  5. Garnitura de granos de café.

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