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Veracruz
Ingredientes:
- 1 ½ oz Tequila OMADON
- 1 oz Café espresso
- 1 oz Half and half (leche evaporada con leche entera)
- ½ oz Jarabe natural
- ½ de oz Licor de cafe
Procedimiento / Incorporar:
- Enfriamos con hielos mediante técnica de stir un vaso Old fashion y reservaremos.
- En un shaker agregaremos Tequila OMADON + espresso + half and half + jarabe natural + licor de café, daremos shake sin hielos por 15/20 segundos.
- Agregaremos hielos y volvemos a dar shake para enfriar, con movimientos largos para generar espuma.
- En el vaso, agregaremos 3 hielos y vertemos el líquido obtenido con ayuda de un colador.
- Garnitura de granos de café.
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